食品包裝機械是國民經濟的主要支柱產業(yè)，雖然說包裝機械是從國外引進，在的發(fā)展時間較短，但是包裝機械應用范圍已滲透到整個社會。

     包裝機械包括包裝機，灌裝機，打碼機，噴碼機等設備，包裝機械的應用范圍涵蓋食品行業(yè)，化工行業(yè)，五金行業(yè)，化妝品行業(yè)等，包裝機正以快速發(fā)展的姿態(tài)進入我們的生活。包裝機械在我國的發(fā)展時間較短，技術和質量上國外產品比的產品占有較大優(yōu)勢，的機械起步水平較差，包裝機械的水品與有一定差距。

     目前包裝機械主要利用國外技術，將進口包裝機械進行加工改造充當自己研發(fā)制造的新產品，無數(shù)企業(yè)跟著效仿，這也造成包裝機械缺乏創(chuàng)新，依賴性較強等問題，這些問題嚴重阻礙了包裝機械水平的發(fā)展。現(xiàn)在一些企業(yè)聯(lián)合大學辦學，針對包裝機械的生產和制造進行系統(tǒng)的學習和深造，公司為學校提供實踐場地，學校為公司提供優(yōu)秀人才，校企合作的這種辦學模式促進了企業(yè)整體水平的發(fā)展，也提高了包裝機械的發(fā)展效率。

     中國人口眾多，潛在的食品消費量巨大，這也要求食品機械必須批量化大規(guī)模生產，的包裝機械基本上采用電腦控制和機電一體化控制，生產效率較高，操作的靈活性和正確性很高。包裝機械的發(fā)展先就要加大技術的發(fā)展力度，只有技術的發(fā)展才能讓包裝機械的發(fā)展上升到一個新的水平。